“Ya en su día nosotros creamos el ente del consejo rector del Patronato con el objeto de que se convirtiera en la herramienta de administración de esta enseñanza no reglada. En estos momentos será este foro donde tomaremos las decisiones que afectan al centro y a sus alumnos de segundo curso.”, afirma Hernández.
La Escuela está funcionando desde 1987 bajo la tutela del Ayuntamiento de Teguise con el fin de satisfacer las necesidades que tenía el sector hotelero insular en materia de formación.
El centro se rige por el Patronato de Enseñanza y atiende a los Estatutos publicados en el Boletín Oficial de La Provincia de Las Palmas nº 33, de lunes 17 de marzo de 2003.
