Dos Medallas de Oro para Salinas de Janubio en Agrocanarias 2024
Salinas de Janubio celebra con orgullo un nuevo logro en su trayectoria, tras haber sido galardonada con dos premios en el Concurso Oficial Agrocanarias 2024 que este año se celebró en la isla de La Palma. Estos premios, según explica la organización este miércoles en nota de prensa, reafirman el compromiso de la empresa con la excelencia, la sostenibilidad y la tradición en la producción de sal marina.
En la categoría de Sal Marina Virgen, Salinas de Janubio recibió la Gran Medalla de Oro, destacando por la calidad excepcional de su sal marina artesanal. Además, en la categoría de Flor de Sal, la empresa fue galardonada con la Medalla de Oro, reconociendo la excelencia de su calidad de Flor de Sal, un producto que combina tradición y respeto por el medio ambiente.
Estos reconocimientos no solo reflejan la dedicación de Salinas de Janubio por mantener los métodos tradicionales de producción artesanal, sino también su capacidad para innovar y adaptarse a las exigencias del mercado moderno.
La Flor de Sal y la Sal Marina Natural de Salinas de Janubio son productos únicos que encarnan la riqueza cultural y paisajística de Lanzarote.
"Este reconocimiento es un testimonio del esfuerzo y dedicación de todo nuestro equipo, desde los salineros hasta quienes hacen posible que nuestros productos lleguen al mundo. Estamos profundamente agradecidos al jurado de Agrocanarias, al ICCA y a todos nuestros clientes y colaboradores que valoran el trabajo artesanal y la calidad de nuestros productos", comentó Carlos Padrón, administrador de Salinas de Janubio.
Los premios obtenidos reafirman la posición de Salinas de Janubio como un referente en la producción de sal marina en Canarias y en el ámbito internacional, destacando el valor del patrimonio y las tradiciones de la isla de Lanzarote.
Felicitación del Cabildo
El presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, ha felicitado este jueves tmabién en nota de prensa oficial a las Salinas de Janubio por los dos prestigiosos galardones obtenidos en el Concurso Oficial Agrocanarias 2024. Este reconocimiento pone en valor para él la excelencia y calidad de sus productos, así como el compromiso con la tradición y la sostenibilidad.
El presidente destaca que este logro "es un orgullo para Lanzarote, no solo por el reconocimiento de la calidad excepcional de la sal producida en Janubio, sino también por el papel crucial que estas salinas desempeñan en la preservación de nuestro paisaje insular y cultural. Las Salinas de Janubio son un símbolo vivo de nuestra identidad, que conjugan tradición y modernidad mientras cuidan de nuestro entorno".
Betancort subraya además la importancia de proteger y promover este tipo de iniciativas locales que, como las Salinas de Janubio, contribuyen al desarrollo sostenible de la isla. "El éxito de Janubio nos inspira a continuar apoyando nuestras tradiciones y a valorar lo nuestro, reafirmando la relevancia de mantener viva esta parte del patrimonio histórico y natural de Lanzarote”, señala el presidente.
Para el Cabildo, las Salinas de Janubio, que llevan décadas elaborando sal de forma artesanal, no solo producen un alimento de alta calidad, sino que también son un paisaje único de extraordinaria belleza. Su trabajo es un ejemplo de cómo tradición e innovación pueden coexistir, siendo a la vez un motor económico y un modelo de sostenibilidad para el resto del Archipiélago.