Análisis pormenorizado del sector primario de Lanzarote durante las jornadas de diversificación económica

Una de las mesas de debate más esperadas en el proyecto desarrollado por el Grupo Crónicas fue sin duda la vinculada con el sector primario. Cuando se habla de verdadera diversificación económica hay que contar sí o sí con el sector primario, tanto en lo que respecta a iniciativas rentables, como están siendo en estos momentos las vinculadas a la uva, a la pesca o al queso, como las que no lo son tanto.Teno Osorio, profesor del grado de Agricultura del Instituto de Enseñanza Secundaria de Teguise, Jorge Rodríguez, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote, Nereida Pérez, secretaria del Consejo Regulador, y Omar Viña, propietario de la quesería El Faro y presidente de la Federación de Asociaciones Agropecuarias y Pesqueras de Lanzarote y de la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote, realizaron de forma amena un increíble ejercicio de análisis de una realidad que requiere de cambios importantes. Uno de ellos, encontrar relevo dignificando un oficio que sin soluciones de presente no va a tener futuro.