Gustavo Rodríguez Peña, responsable de la programación y comercialización de la cosecha de batatas "El Jable"
“Llevamos trabajando diez años para que el sector primario sea cada vez más visible y que la gente entienda que la agricultura ecológica tiene futuro y que se puede vivir de la ella”
“El agricultor ha sido capaz de entender el entorno de Lanzarote y de sacarle provecho”