Marco Rodríguez, propietario del Restaurante Dunas de Famara
“Es mucho premio estar nominado por el Servicio en Sala entre los miles de restaurantes de Canarias”
“Al final se trata de escuchar al cliente lo que le gusta y lo que no le gusta y no llegar a la mesa corriendo, tomar nota y salir pitando. Nosotros no hacemos eso”