La flor de sal de Salinas de Janubio, de Lanzarote, elaborada por Salinas de Janubio, SL, ha recibido la distinción a la mejor sal marina de Canarias en el Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2022, tal y como anunciaron en la mañana del viernes 28 de octubre, en la sede de Presidencia del Gobierno en Santa Cruz de Tenerife, la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Basilio Pérez.
Salinas de Janubio transmite este jueves en nota de prensa su agradecimiento por el reconocimiento recibido y felicitan al resto de salinas de Canarias premiadas.
Reconocimientos y agradecimientos, que Salinas de Janubio traslada a los salineros que trabajan cada año, con mucho esmero y esfuerzo, al igual que al resto del equipo que lo hacen posible día a día, para la conservación, mantenimiento del paisaje y tradiciones.
También agradecen a los clientes y empresas que apuestan por el consumo de la sal marina artesanal, con el fin de promover nuestra cultura e identidad de Lanzarote.
La empresa recuerda que Salinas de Janubio fue galardonada en el año 2019 con la gran medalla de oro a la mejor Flor de Sal de Canarias y en el 2020 con la medalla de plata.
"Este reconocimiento da un nuevo impulso, a su compromiso para seguir trabajando por la continuidad del legado familiar, por la cultura, la identidad, el patrimonio, el medio ambiente y las tradiciones de la isla de Lanzarote", finaliza.
