La Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias está investigando una posible intoxicación alimentaria en Lanzarote que afecta a dieciocho personas. La Unidad de Vigilancia Epidemiológica de la Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de Salud (SCS) fue informada a través de la Inspección del área de Lanzarote y de la declaración de varios médicos del Centro de Salud de Valterra de que se habían producido numerosos casos de gastroenteritis, algunos de los cuales se habrían producido en el contexto de la celebración de un cumpleaños el fin de semana anterior en un restaurante asiático de la calle Tenderete, en el barrio de Argana Alta.
Según la información aportada este martes por Sanidad en nota de prensa, una vez puesta en marcha la activación del equipo de rastreadores de la Unidad de Vigilancia se constata que se trata de una posible toxiinfección alimentaria vinculada a un establecimiento de restauración, que afecta hasta este momento a 18 personas que presentan un cuadro de fiebre, vómitos y diarreas acuosas que en ocasiones ha motivado que se acuda al Servicio de Urgencias, aunque no hay ningún ingreso a fecha de hoy. Se han recogido muestras clínicas para su cultivo. Además, se sigue entrevistando a los afectados y también a las personas expuestas a múltiples alimentos de ese establecimiento que no han desarrollado síntomas.
Por otro lado, según precisa Sanidad en su nota, los inspectores de Salud Pública han visitado el establecimiento de restauración para realizar la inspección correspondiente y la recogida de alimentos sospechosos para su posterior análisis.
